Japonská klasika: ONIGIRAZU & RAMEN
po 20. 1.
|Karlštejn
Staňte se mistrem přípravy oblíbených japonských pokrmů! Naučte se vytvořit onigirazu – japonský sendvič s rýží a bohatou náplní, a nahlédněte do tajů kultovní polévky ramen. Dokonalé spojení chutí a tradic vás přenese přímo do Japonska!
Čas a místo
20. 1. 2025 18:00 – 21:00
Karlštejn, Karlštejn 34, 267 18 Karlštejn, Česko
O události
Japonská kuchyně je známá svou precizností a harmonií chutí. Na tomto kurzu se naučíte připravit onigirazu – originální sendvič s rýží a zeleninou, houbami nebo tofu. Součástí kurzu bude i příprava ramenu, tradiční japonské polévky, která vás dostane svou hloubkou chutí. Objevíte, jak kombinovat ingredience, abyste si tento zážitek snadno přenesli do své kuchyně v několika variantách.
Naučíte se používat méně známé suroviny jako: mořské řasy, miso pasty, pasta gochujang, rýžový ocet, datlový sirup, mirin, ramen nebo soba nudle, sojové tamari a shoyu omáčky, asijské houby, tofu…
Budete umět připravovat: sushi rýži, ramen pastu do zásoby, avokádovou majonézu, marinovat vejce, naučíte se motat japonské sendviče…
Organizační informace:
Termín: Kurz proběhne 20. 1. 2025
Délka každého kurzu: 2 - 3 hodiny (18:00 - 20:30 až 21:00).
Vstupenky
JAPONSKO 20/01/2025
Vstup pro jednu osobu na kurz vaření: Japonská klasika: ONIGIRAZU & RAMEN / 20. 1. 2025
1 890,00 Kč
Prodej skončil