PHO & ZÁVITKY: vietnamská harmonie chutí
po 24. 2.
|Karlštejn
Nechte se unést do Vietnamu! Naučte se připravit ikonickou polévku pho a vietnamské čerstvé závitky plné chutí a vůní.
Čas a místo
24. 2. 2025 18:00 – 21:00
Karlštejn, Karlštejn 34, 267 18 Karlštejn, Česko
O události
Vietnam je známý svou lehkou a aromatickou kuchyní. Na tomto kurzu objevíte tajemství přípravy veganské varianty pho a čerstvých závitků s bylinkami, zeleninou a omáčkami. Naučíte se, jak dosáhnout vyvážené chuti, která je pro vietnamskou kuchyni typická, a zjistíte, jak snadno tyto pokrmy připravit doma.
Naučíte se používat méně známé suroviny jako: rýžový papír, rýžový ocet, tahini, datlový sirup, koření: černý kardamom, vietnamskou skořici, houbový garum - alternativu k rybí omáčce, badyán, rýžové nudle, kombu řasu, asijské houby, olej z praženého sezamu…
Budete umět připravovat: nakládat česnek, vývar na vietnamskou polévku pho, kombinovat různé vložky do této polévky, používat asijské bylinky…
Organizační informace:
Termín: Kurz proběhne 24. 2. 2025.
Délka každého kurzu: 2 - 3 hodiny (18:00 - 20:30 až 21:00).
Vstupenky
VIETNAM 24/02/2025
Vstup pro jednu osobu na kurz vaření: PHO & ZÁVITKY: vietnamská harmonie chutí / 24. 2. 2025
1 890,00 Kč
Prodej skončil