top of page

Dýňové placičky

Množství pro 4 osoby


Dýňové placičky jsou ideální jídlo, pokud máte ve špajzu zapomenutou dýni a v lednici zbytek uvařené rýže. Dávám do nich popenec, což je hojně rozšířená divoká bylinka, kterou lze nahradit majoránku. S bramborovou kaší jsou nejlepší.



#dýně hokkaido 1 menší (cca 500 g)

#popenec břečťanovitý hrst čerstvé bylinky

#cibule 1 větší kus

#česnek 5 stroužků

#vejce 3 kusy

#jasmínovárýže uvařená 100 g

#slunečnicovýolej na potření plechu


Troubu předehřejte na 180° C.


Dýni vydlabejte a nasekejte najemno nebo nastrouhejte nahrubo. Přidejte nasekaný popenec (pouze lístky), vejce, uvařenou rýži, na malé kostičky nakrájenou cibuli a česnek rozetřený se solí.


Plech vystelte pečící fólií nebo papírem, potřete olejem a dejte na něj 10 ze směsi vytvarovaných placiček. Pečte ve vyhřáté troubě 10 minut z každé strany.


Jako ideální přílohu mám vyzkoušenou bramborovou kaši. Dobré jsou ale i studené s jogurtovým dresinkem.


Odkaz na aktuální kurzy vaření

E-shop s háčkovanými šátky a náušnicemi šitými z korálků.

Comments


bottom of page