Na indické kuchyni mě baví vůně koření, které se do ní přidává. Dokonale provoní celý dům. Navíc se v ní hojně používá i přepuštěné máslo, které dodává jídlu zajímavou chuť. A ty barvy! Asijské recepty si hodně ohýbám. Název blogu podle Zuzky nelže, takže vám nabídnu moje pojetí tradičních jídel této barevné země. 
 
Co si na kurzu KOUZLO BAREVNÉ INDIE II připravíme a také sníme: 
Na úvod vás přivítám MANGOVÝM LASSÍ
Poté si připravíme BUTTER TOFU: lahodně kořeněnou omáčku s rajčaty zjemněnou kešu smetanou. 
K jídlu si připravíme domácí žitné placky ČAPÁTÍ. Těsto, které si na ně připravíte na kurzu si odnesete s sebou, abyste si je mohli hned vyzkoušet doma. 
 
ORGANIZAČNĚ:
kurz se bude konat 20. 11. 2024
kurz potrvá 2 - 3 hodiny / od 18 do 20:30 hodin 
koná se v bistru Karlštejn 34 
počet účastníků 4 - 10
minimální věk 12 let / vždy ale pouze spolu s dospělou osobou
kurz je vegetariánský
všechny postupy a recepty dostanete vytištěné / stačí vám tužka
kurz je přenosný na jinou osobu / nebo ho lze darovat / v případě zájmu vystavím dárkový poukaz
 
JAK TO BUDE po kurzu: 
budete vědět, kde nakoupit suroviny 
budete mít postupy, jak uvařit jídla z kurzu
naučíte se používat v kuchyni suroviny, které jste doposud možná neznali
poradím, jak je použít v dalších jídlech
budete mít možnost mi napsat, kdyby vám nebylo něco jasné
budu ráda, když se pochlubíte výsledkem
 
Těším se na vás!
 
Zuzka
 
---
Ozvěte se mi na zuzana.citkova@gmail.com, pokud byste rádi tento kurz POUZE PRO SEBE  a své přátele, pokud byste kurz chtěli absolvovat U SEBE DOMA nebo pokud se vám NEHODÍ TERMÍN. Něco vymyslíme!