Asijská kuchyně je neuvěřitelně pestrá. Na první pohled vypadá složitě a mnoho z vás napadá: seženu ty správné suroviny... troufnu si na to? Pomohu vám tuhle zeď zbořit! Ukáži vám, že suroviny jsou na dosah ruky a jde hlavně o přípravu před samotným jídlem, krájení a správné načasování. Asijské recepty si hodně ohýbám. Název blogu podle Zuzky nelže, takže vám nabídnu moje pojetí tradičních jídel tohoto dalekého kontinentu.
 
Co si na kurzu KOUZLO VOŇAVÉHO VIETNAMU II připravíme a také sníme: 
Na úvod kurzu se společně rozehřejeme nad MANGOVÝM SALÁTEM s arašídy a koriandrem. Tenhle recept vás bezpečně přenese na pláž!
Druhým receptem, který salát doplní je PHỞ CHAY: vegan varianta ikonické vietnamské polévky. Zkusíme si společně několik obměn tak, abychom pokaždé dosáhli vyvážené kombinace chutí a vůní. Naučíte se používat suroviny bohaté na bílkoviny jako je seitan a asijské houby.
 
ORGANIZAČNĚ:
kurz proběhne 6. 11. 
kurz potrvá zhruba 2 - 3 hodiny / od 18 do 20:30 
koná se v bistru Karlštejn 34 
počet účastníků 4 - 10
minimální věk 12 let / vždy ale pouze spolu s dospělou osobou
kurz je veganský 
všechny postupy a recepty dostanete vytištěné / stačí vám tužka
kurz je přenosný na jinou osobu / nebo ho lze darovat / v případě zájmu vystavím dárkový poukaz
 
JAK TO BUDE po kurzu: 
budete vědět, kde nakoupit suroviny 
budete mít postupy, jak uvařit jídla z kurzu
naučíte se používat v kuchyni suroviny, které jste doposud možná neznali
poradím, jak je použít v dalších jídlech
budete mít možnost mi napsat, kdyby vám nebylo něco jasné
budu ráda, když se pochlubíte výsledkem
po kurzu se budete moci přidat do soukromé skupina na Facebooku, kam přidávám všechno, o čem jsme mluvili na kurzu / další tipy, které jsme na kurzu naťukli / dávám tam jako první moje novinky / sdílím slevy a last call akce na mé kurzy 
 
Těším se na vás!
 
Zuzka
 
---
Ozvěte se mi na zuzana.citkova@gmail.com, pokud byste rádi tento kurz POUZE PRO SEBE  a své přátele, pokud byste kurz chtěli absolvovat U SEBE DOMA nebo pokud se vám NEHODÍ TERMÍN. Něco vymyslíme!