Pečení chleba z kvásku je zvyk, který mě drží už mnoho let. Zkusila jsem spoustu receptů. Tak dlouho jsem je upravovala, až z toho vyšly tyhle (viz. níže) z mého pohledu nejjednodušší a nejchutnější. A právě ty vás naučím. Na kurzu se dozvíte, jak zacházet s kváskem a odnesete si ho domů. Pozor! Po kurzu už nebudete chtít chleba z obchodu. 
 
Co se na kurzu KOUZLO DOMÁCÍHO CHLEBA naučíte: 
založit si, pečovat a uchovávat kvásek tak, aby vám vydržel napořád
zadělávat chleba jak do ošatky tak do formy
upečeme si  OŘECHOVÝ CHLÉB, který donesu již nakynutý
zaděláme si PŠENIČNO-ŽITNÝ BOCHNÍK TYPU ŠUMAVA / odnesete si ho domů a upečete druhý den
zaděláme si a upečeme ŽITNO-PŠENIČNOU CIHLU / stejný základ jako pro ořechový chléb
připravíme si voňavé CHLEBOVÉ KOŘENÍ
 
ORGANIZAČNĚ:
kurz potrvá orientačně 3 hodiny / 18 - 21 hodin 
koná se v bistru Karlštejn 34 
počet účastníků 4 - 8
minimální věk 12 let / vždy ale pouze spolu s dospělou osobou
kurz je vegetariánský 
všechny postupy a recepty dostanete vytištěné / stačí vám tužka
kurz je přenosný na jinou osobu / nebo ho lze darovat / v případě zájmu vystavím dárkový poukaz
 
JAK TO BUDE po kurzu: 
budete vědět, kde nakoupit suroviny 
budete mít postupy, jak uvařit jídla z kurzu
naučíte se používat v kuchyni suroviny, které jste doposud možná neznali
poradím, jak je použít v dalších jídlech
budete mít možnost mi napsat, kdyby vám nebylo něco jasné
budu ráda, když se pochlubíte výsledkem
po kurzu se budete moci přidat do soukromé skupina na Facebooku, kam přidávám všechno, o čem jsme mluvili na kurzu / další tipy, které jsme na kurzu naťukli / dávám tam jako první moje novinky / sdílím slevy a last call akce na mé kurzy 
 
Těším se na vás!
 
Zuzka
 
---
Ozvěte se mi na zuzana.citkova@gmail.com, pokud byste rádi tento kurz POUZE PRO SEBE  a své přátele, pokud byste kurz chtěli absolvovat U SEBE DOMA nebo pokud se vám NEHODÍ TERMÍN. Něco vymyslíme!