Množství vystačí na 12 muffinů
Dneska jsme doma s holkama pekly kakaové muffiny s kousky čokolády. Je na vás, jakou čokoládu zvolíte. Pokud to bude hořká, doporučuji přidat i trochu kávy, pokud mléčná, můžete ještě trochu ubrat cukru.
#špaldovámouka polohrubá 100 g
#špaldovámouka celozrnná jemně mletá 150 g
#třtinovýcukr 70 g
#prášekdopečiva bezfosfátový 2 lžičky
#kakao vrchovatá lžíce
#čokoláda 100 g
Nasekejte tabulku hořké nebo mléčné čokolády podle vaší chuti nebo se dají koupit přímo pecičky na pečení.
#sůl špetka
#vejce 2 kusy
#máslo 90 g
#vanilkováesence 9 kapek
#mléko nebo #rostlinnýnápoj 140 ml
#jogurt 1 vrchovatá lžíce
Troubu předehřejte na 180° C.
Všechny suché ingredience smíchejte dohromady. Mouky předem prosejte.
Do hrnce dejte rozehřát máslo a pak smíchejte v misce s ostatními mokrými ingrediencemi. Vyšlehejte.
Suché a mokré spojte a důkladně rozmíchejte. Plňte do forem na muffiny a pečte 20 minut.
Dočetli jste až sem?
Líbil se vám článek?
Pomohl vám?
Můžete mě podpořit tím, že za něj zaplatíte. Částka je volitelná.
Stačí načíst tento kód pro platbu v mobilním bankovnictví.
Děkuji ❤
Líbí se vám moje recepty, ale netroufnete si na ně sami? Chtěli byste se je se mnou naučit? Třeba i s vašimi přáteli? Napište mi na zuzana.citkova@gmail.com a vymyslíme kurz šitý přímo na míru vám. Nebo se mrkněte na aktuální nabídku kurzů vaření.
Ve svých receptech se snažím používat co nejvíce biopotravin. Pokud to jde, nakupuji bez obalu. Přestože mám ve svém okolí několik biofarem, zahrad a obchůdků, které se snažím podporovat, nakupuji i v supermarketech. Někdy je z toho všeho pěkný konflikt v hlavě. Co je bio, je často balené. Co je lokální, nemusí být bio. Čerstvé bio je někdy v lepší kvalitě v supermarketech. A tak dále... Jak to řeším?
Hodně zeleniny a ovoce si vypěstuji sama, dostanu od rodiny či známých, následně zpracuji, zavařím, zamrazím nebo usuším. Na tom docela dost ujíždím a baví mě to.
Sledujte mě na sociálních sítích, ať vám nic neunikne. Jsem na FACEBOOKU i INSTAGRAMU.
Kommentare