Zapečený kuba

Množství pro 6 osob

U nás se na Štědrý den obědvá kuba z ječných krup. Kroupy, majoránka, nasušené houby z léta, česnek, cibule a máslo. Děti si ho s oblibou ještě sypou sýrem Gruyère.

#ječnékoupy 500 g

#cibule 2 kusy

#česnek 8 stroužků

#majoránka 3 vrchovaté lžíce

#máslo 150 g

#houby sušené plná hrst

#sůl

#pepř

Houby zalijte vroucí vodou a nechte pod pokličkou 30 minut.

Ječné kroupy propláchněte a uvařte doměkka. Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek nasekejte. Na másle obojí osmahněte a zamíchejte společně s majoránkou, pepřem a solí do krup. Přidejte i scezené houby.

Přendejte do máslem vymazaného pekáčku a zapékejte 20 minut.

Podávejte s kyselou okurkou. Naše děti si kubu s oblibou ještě sypou sýrem Gruyère.