Makovník

Množství vystačí na zapékací formu o průměru 30 cm nebo udělejte dvojnásobné množství na celý plech

Tenhle makový koláč alias makovník nám doslova mizí pod rukama. Než jsem stihla udělat citrónovou polevu, byla polovina pryč. Tenhle recept obsahuje mouku, ale pokud si budete chtít upéct bezlepkovou variantu, mrkněte na tenhle mandlový makovník.

#mák mletý 200 g

#špaldovámouka polohrubá 60 g

#mléko nebo #rostlinnýnápoj 250 ml

#cukr 100 g

#máslo 150 g

#vejce 1 kus

#vanilkovýcukr 10 g nebo pár kapek #vanilkovéesence

#prášekdopečiva bezfosfátový 12 g

máslo a hrubá nebo polohrubá mouka na vymazání a vysypání formy/plechu

Troubu předehřejte na 180° C.

Máslo rozpusťte a smíchejte s mlékem. Přidejte vejce a cukr a důkladně rozmíchejte. V míse si smíchejte mák, mouku i prášek do pečiva. Tekuté i sypké suroviny smíchejte dohromady a nalijte do vymazané a vysypané formy.

Pečte zhruba 30 minut.

Citrónová poleva

#citrón šťáva z 1 kusu

#cukr moučka 100 g

Na citrónovou polevu smíchejte níže uvedené suroviny tak, aby se cukr rozpustil a rozetřete na vychladlý koláč a nechte ztuhnout.