top of page

Pečená dýně s fetou

Množství pro 2 osoby


A zase ta dýně! Tentokrát pečená s brambůrkami, česnekem, šalotkou a ozdobená fetou. Prozáření podzimního dne oranžovou barvou. To chceš!



#dýně hokkaido 400 g

#brambory 4 střední kusy

#šalotka 2 kusy

#česnek 8 stroužků

#olivovýolej 4 lžíce


Troubu rozehřejte na 200° C.


Dýni rozpulte a vydlabejte semínka. Nakrájejte ji na plátky a dejte na plech vystlaný pečícím papírem a potřený olivovým olejem. Přidejte i na plátky nakrájené oloupané brambory, na měsíčky nakrájenou šalotku, lehce osolte (budete přidávat ještě fetu a ta je sama o sobě hodně slaná) a dejte péci na 20 - 30 minut. Zelenina by měla lehce "chytit" kraje.


Na posledních 5 minut přidejte i stroužky česneku.


#feta 150 g

#dýňovýolej 2 lžíce

#rozmarýn pár snítek


Opečenou zeleninu rozdělte na talíře a navrch rozdrobte fetu, pokapejte dýňovým olejem a posypejte rozmarýnem.


TIP: Pokud chcete, aby bylo toto jídlo sytější, můžete přidat i vařenou cizrnu nebo podávat s kváskovým chlebem.





Comentarios


bottom of page