top of page

Pečená petržel

Množství pro 2 osoby


A přitom taková blbost jako je kořenová petržel! Upečte si ji s medem a česnekem a k tomu si udělejte tvarohový dip s pažitkou nebo zasypte fetou a petrželkou. Bude z toho výtečný oběd nebo jednoduchý snack.


#petržel kořenová ne/oloupána 500 g

Jestli ji oloupete nebo ne, je celkem jedno. Pokud se rozhodnete ji neoloupat, počítejte s tím, že bude petržel na okrajích tužší.

#med 30 g

#česnek 8 stroužků


#feta 200 g

#petržel hladkolistá svazek


nebo


#tvaroh měkký 200 g

#pažitka svazek


Troubu předehřejte na 190 °C.


Petržel oloupejte a podélně rozpulte nebo rozčtvrťte podle velikosti.


Máslo zahřejte a smíchejte s medem.


Petržel smíchejte s medovým máslem a dejte na plech nebo do zapékací mísy.


Pečte 20 minut a v polovině času promíchejte, posolte a přidejte i nasekaný česnek.


Mezitím si smíchejte osolený a opepřený tvaroh s nasekanou pažitkou, který použijete jako dip. Pokud si dáte pečenou petržel s fetou, stačí ji po upečení rozdrobit navrch a posypat sekanou petrželí.


 

Nechtěli byste si se mnou zavařit? Pořádám i kurzy! Tady je inspirace, nebo vymyslíme kurz na míru speciálně pro vás?


Sledujte mě na sociálních sítích, ať vám nic neunikne. Jsem na FACEBOOKU i INSTAGRAMU.




bottom of page