top of page

Celozrnný perník s čokoládou

Množství na střední zapékací mísu


Hráli jsme dostihy a to celkem pět hodin. K tomu bylo potřeba se nějak nachystat. Celozrnný perník to jistil. Hra to byla plná zvratů, jen ten perník zůstal jako pevný bod vesmíru, ke kterému jsme se všichni vraceli :-)



#špaldovámouka jemně mletá celozrnná 350 g

#kakao 1 vrchovatá lžíce

#cukr 80 g

#vejce 2 kusy


Máslo a polohrubá mouka na vymazání a vysypání mísy/plechu


Troubu předehřejte na 190° C.


Smíchejte suché surovina ve větší míse a v druhé mokré. Důkladně promíchejte a pak vlijte mokré do suchých a promíchejte ještě jednou.


Zapékací mísu nebo plech vymažte máslem a vysypejte moukou. Perníkové těsto vlijte dovnitř a dejte péci na 30 minut do trouby.


Až vyndáte perník z trouby, nechte ji chvíli otevřenou a pak dejte dovnitř misku s rozlámanou čokoládou a lžičkou kokosového oleje. Krásně změkne. Pak jí potřete perník a nechte ztuhnout.



Σχόλια


bottom of page