Tvarohové šátečky

Množství na 2 pečící plechy

Šup, šup a bylo po nich. Tvarohové šátečky s domácími švestkovými povidly nám proklatě zachutnaly a přitom v nich není vůbec žádný cukr. Jsou jím jen posypané.

#špaldová polohrubá mouka 270 g + na posypání válu

#tvaroh měkký plnotučný 270 g

#máslo 125 g

#vejce 1 kus

#povidla 200 g

Já použila domácí povidla ze švestek, jablek, skořicí a špetkou soli.

#cukr moučkový na posypání

Mouku, tvaroh a změklé máslo dejte do mísy a rukou vypracujte těsto. Nechte ho zhruba půl hodiny v lednici odpočinout.

Zapněte troubu na 180° C.

Těsto rozdělte na 16 stejných dílů. Každý prohnětejte a udělejte z něj placičku. Doprostřed dejte lžíci povidel a spojte uprostřed. Takto pokračujte, až zpracujete všechno těsto.

Všechny šátečky pomašlujte vajíčkem a dejte péci na 15 minut.