Míša řezy

Množství na střední zapékací mísu

Lehký mechový kakaový korpus s tvarohovým krémem a strouhanou čokoládu navrch nebo taky čokoládové blaho s tvarohem. Co je to? Míša řezy!

Těsto

#špaldovámouka polohrubá 100 g

#vejce 4 kusy

#cukr moučkový 70 g

#slunečnicovýolej 80 g

#voda horká 20 g

#prášekdopečiva bezfosfátový 10 g

#kakao 2 vrchovaté lžíce

Máslo a polohrubá mouka na vymazání a vysypání mísy/plechu

Troubu předehřejte na 180° C.

Vyšlehejte cukr se žloutky. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a s kakaem. Suché suroviny vmíchejte do vyšlehaných žloutků na střídačku s olejem. Na konci opatrně přidejte ještě sníh z bílků.

Zapékací mísu nebo plech vymažte máslem a vysypejte moukou. Těsto vlijte dovnitř a dejte péci na 30 minut do trouby.

Krém

#tvaroh plnotučný 500 g

#máslo 200 g

#agávovýsirup 50 g

#cukr 50 g

Změklé máslo vyšlehejte s ostatními surovinami do hladkého krému. Ten naneste na vychladlé těsto.

#čokoláda 50 g

Navrch ještě nastrouhejte čokoládu.