Množství na dvě pizzy na dva plechy
Těsto na pizzu, které se uhněte a hned se může bez kynutí použít, jsem se naučila od kamarádky Denisy. Funguje to. Margheritu mám moc ráda. V jednoduchosti je krása!
#špaldovámouka polohrubá 250 g
#droždí instantní 7 g
#olivovýolej 4 lžíce
#voda 130 ml
#sůl špetka
#cukr lžička
#olivovýolej na potření krajů
Mouku přesejte do mísy a přidejte všechny ostatní suroviny. Důkladně zpracujte ručně nebo pomocí robotu. Hnětejte alespoň 5 minut. Pak rozdělte na dvě poloviny a každou dejte na plech s pečící fólií. Mokrou rukou roztáhněte do krajů. Ty potřete olivovým olejem.
#česnek 2 stroužky
#sugo omáčka na pizzu 300 ml třeba podle tohoto receptu
#mozzarella 2 balení
#bazalka pár lístků
Česnek rozetřete a potřete s ním pizzu. Poté na ní rozetřete i sugo omáčku. Nahoru natrhejte nebo nakrájejte plátky mozzarelly a dejte lístky bazalky.
Pečte v troubě při 250 °C zhruba 12 minut dokud kraje nezačnou zlátnout.
Nechtěli byste si se mnou zavařit? Pořádám i kurzy! Tady je inspirace, nebo vymyslíme kurz na míru speciálně pro vás?
Sledujte mě na sociálních sítích, ať vám nic neunikne. Jsem na FACEBOOKU i INSTAGRAMU.
Comments