top of page

Čerstvá & sušená rajčata v salátu

Množství pro 2 osoby


Rajčata nikdy neskladujte v lednici. Studená rajčata kompletně přijdou o svou chuť. Salát z nich zbožňuji a o to víc ten, který si připravím z ještě teplých rajčat ze záhonu.


Tahle kombinace se sušenými je za mě top!

#rajčata 4 větší kusy

#sušená rajčata hrst

#feta 150 g

#cibule 1 menší kus

#bazalka čerstvá několik snítek

#ocet 1 lžíce druh je na vás / já tentokrát použila bezový z Ocetérie Smolík

#olivovýolej 3 lžíce

#sůl ideálně Maldon nebo solný květ


Rajčata nakrájejte na kousky a nezapomeňte vykrájet bubáky. Promíchejte se sušenými rajčaty, nakrájenou cibulkou a zálivky z octu a olivového oleje. Navrch nadrobte fetu a přidejte i nakrájenou/natrhanou bazalku. Posolte.


Ideální s knäckebrotem nebo žitných chlebem.


TIP: Olivový olej můžete nahradit tím z dýňových semínek. Velmi doporučuji ten štýrský tmavě zelený. Jeho chuť je naprosto dokonalá. Navíc má spoustu zinku.





Comments


nechte mi svůj e-mail
budu vám posílat, co je u mě nového

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Šedý LinkedIn Icon

© 2018-2025 Zuzana Čítková

bottom of page