top of page

Zapečená rajčata


Množství pro 4 osoby


Dneska na mě na záhonech čekala další várka sladkých a voňavých rajčat. Konečně jsem je zkusila naplnit a zapéct. Už dlouho jsem to měla v plánu. A výsledek? Parádní!


#rajčata 12 středně velkých kusů

#jalapenopaprička 1 větší kus nebo 2 malé

#petržel hladkolistá na ozdobu


Rajčatům uřízněte "čepičky" a vydlabejte vnitřek. Ten můžete sníst nebo přidat do jiného receptu. Většinou plněná rajčata dělám, když zavařuji rajčatovou omáčku s pečenou zeleninou, tak vnitřky jednoduše přidám do ní.


Sýr nadrobte do misky. Jalapeňos rozkrojte, vyjměte semínka a nakrájejte na kousky. Sušená rajčata nasekejte. Vše smíchejte dohromady. Směsí naplňte rajčata a dejte do trouby zapéct na 200 °C po dobu 25 minut. Na konec můžete ještě na chvilku zapnout gril.


Rajčata jsou skvělá s fokáčou nebo kváskovým chlebem nebo zkrátka jen tak. I studená mi chutnala.

 

Nechtěli byste si se mnou zavařit? Pořádám i kurzy! Tady je inspirace, nebo vymyslíme kurz na míru speciálně pro vás?


Sledujte mě na sociálních sítích, ať vám nic neunikne. Jsem na FACEBOOKU i INSTAGRAMU.




Commentaires


bottom of page