top of page

Kuskus

Množství pro 2 osoby


Kuskus je ultrajednoduché jídlo, které jsem si často vařila na koleji. Dá se zkombinovat téměř s každou zeleninou a to i tou nakládanou, sýrem, bylinkami, dresinky...



#kuskus 100 g

#voda 200 g

Já použila polévkovou pastu, kterou si připravuji takto. Můžete ale použít i pesto. Třeba bazalkové nebo z medvědího česneku.

#rukola 100 g

#cibule červená 1 kus

#česnekovévýhonky 2 kusy nebo #česnek 3 stroužky

#olivy 80 g

#olivovýolej 2 lžíce


Polévkovou pastu/pesto dejte do hrnce a rozmíchejte ve vodě a osolte. Přidejte kuskus a přiveďte k varu. Ihned stáhněte a přiklopte. Nechte stát 10 minut.


Mezitím si na rozpalte pánev a na troše olivového oleje krátce orestujte nakrájenou cibuli včetně nati a nasekaný česnek/česnekové výhonky.


Kuskus načechrejte vidličkou a smíchejte s rukolou. Navrch dejte směs z pánve a ozdobte olivami a nasekanými sušenými rajčaty.


Navrch jsem přidala ještě kvítky z cibule. Daly by se případně použít i kvítka z pažitky.


TIP: Pokud chcete kuskus jako hlavní jídlo, můžete přidat zastřené #vejce nebo #feta sýr.


Odkaz na aktuální kurzy vaření

E-shop s háčkovanými šátky a náušnicemi šitými z korálků.

ความคิดเห็น


bottom of page