Množství pro 2 osoby
Věděli jste, že když vám v Itálii přinesou před jídlem košíček s pečivem, slouží k tomu, abyste s ním na konci vytřeli zbytky oleje a šťávy z talíře? Přesně na to jsem myslela, když jsem pekla tyhle papriky.
#papriky kapie 3 kusy
#feta 200 g
#olivovýolej 80 ml
#petržel kudrnka malý svazeček
#kopřivovésemínko a/nebo #pepř a/nebo #čili
Troubu předehřejte na 160° C.
Papriky podélně přepulte a vydlabejte semínka. Polovinu oleje nalijte na dno zapékací mísy. Dejte na něj papriky a na ně nadrobte fetu, ochuťte kořením, zakapejte druhou polovinou oleje a dejte do trouby na 20 minut.
Po vyndání z trouby posypejte sekanou petrželí a podávejte s focacciou, bagetou nebo naanem.
