Semínkové krekry

Semínkové krekry hodně frčí v Anglii, odkud mám také tento recept, když mi ho zprostředkovala kamarádka Denisa. Jsou skvělý doplňkem třeba k hummusu nebo avokádovému guacomole. Pokud se tahle trojka spojí dohromady, máte zajímavou, velmi chutnou a výživově dokonalou kombinaci na párty.

V míse smíchejte:

#slunečnicovásemínka 1/2 hrnku

#dýňovásemínka 1/2 hrnku

#sezam 1/4 hrnku

#mák 1/4 hrnku

#chia 1/4 hrnku

#len 1/4 hrnku

#sůl 1 lžičku

#voda 1 hrnek

Nechte 20 minut stát a pak rozetřete na plech, na který dáte pečící papír. Pečte při 170 °C 30 minut. Pak krekry rozkrájejte na čtverečky nebo trojúhelníčky a dejte znovu dopéct do trouby na 20-30 minut.

Bezobalové tipy

Zrovna semínka jsou ideální surovina na bezobalové nakupování. Já je uchovávám ve sklenicích s patentním uzávěrem. Uchovávání v pytlících je dost nepraktické, protože se semínka jednak sypou a jedna jsou pak náchylné k napadení moly.

Místo pečícího papíru je možné sehnat pečící folii, která se dá používat znovu a znovu a znovu. Dá se dokonce umýt i v myčce na nádobí.