Množství na celý plech
S těmito sušenkami bude svět rozhodně růžovější. Věřte mi ;-) Jsou to vlastně takové koka sušenky, ale místo kakaa jsem sáhla po karobu. Obě suroviny jsou zaměnitelné. Záleží tedy na vás, které chuti dáte přednost. Pokud použijete karob, můžete trochu ubrat cukru.
#špalda 200 g umlít nebo stejné množství #špaldovámouka jemně mleté
#špaldovámouka hladká 50 g
#kokos 100 g
#vanilkováesence 4 kapky
#jedlásoda 1 zarovnaná lžička
#cukr moučkový 80 g
Já si moučkový cukr vyrábím doma jednoduše tak, že umelu krystal. Většinou totiž není na první dobrou v obchodě v biokvalitě moučkový k mání. Krystal ano ;-)
Množství cukru je na vás a vaší preferenci. Pokud v receptu použijete karob, můžete ho trochu ubrat.
#máslo změklé 190 g
Vše smíchejte v míse dohromady a rukama vypracujte těsto, které nechejte hodinu v lednici odpočinout.
Předehřejte troubu na 190° C.
Vychlazené těsto rozdělte na dvě části a vyválejte válečky asi 2 cm v průměru. Nakrájejte nožem na kolečka a každé kolečko pak z obou stran zmáčkněte vidličkou.
Nandejte na plech vystlaný pečící fólií a pečte ve vyhřáté troubě 10 minut.
Pokud KOKA pečete jako vánoční cukroví, tady jsou odkazy na moje další vánoční cukroví:
