top of page

Koláčky z máku, švestek a rumu

Množství pro 6 osob


Nedávno jsem dělala portugalské Queijo de Figo, což mě inspirovalo pro letošní posvícení. Rozhodla, že nebudu péct klasické posvícenské koláče, ale udělala jsem tyhle roztomilé nepečené koláčky z máku, sušených švestek a rumu. A ty portugalské jsem k tomu udělala do páru!



#švestky sušené 400 g

#mák mletý 150 g

#cukr moučkový 0 - 80 g

Množství cukru je velmi orientační a záleží na chuti každého.

#rum s výrazným aroma 30 g

Já použila Arcane.


Švestky namelte na mlýnku na maso nebo rozmixujte na pastu. Mák namelte. Vše dejte do mísy a smíchejte i s rumem. Pomocí navlhčených rukou vytvořte kompaktní hmotu. Ochutnejte a podle chuti přidejte moučkový cukr.


Směs přiklopte a dejte ztuhnout na pár hodin do lednice.


Navlhčenými dlaněmi tvarujte bochánky libovolné velikosti a ozdobte je mandlemi.



Tyto koláčky by se daly určitě připravit i na Vánoce :)

 

Odkazy na moje vánoční cukroví pěkně pohromadě:




Comments


bottom of page